Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C. – Giarola

Beschreibung

Mit dem Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C. hat das traditionsreiche italienische Weingut Giarola einen ganz besonderen Rotwein vollbracht! Der Qualitätswein aus dem Jahrgang 2021 wird aus den Trauben Corvina Veronese und Rondinella in 150 bis 170 Metern über dem Meeresspiegel gewonnen. Geerntet werden diese Trauben in der ersten Dekade der italienischen Herbstsonne Venetiens. Der sehr elegante, samtige Geschmack mit einer perfekten Balance aus Frucht und Würze ist besonders harmonisch am Gaumen. Abgerundet von einem Bouquet aus wilder Kirsche und Pflaumen veredelt dieser Rotwein Momente ganz besonders!

Sein volles geschmackliches Potenzial kann der Valpolicella Ripasso Superiore D.O.C. bei einer Trinktemperatut von 16 bis 18 Grad entfalten. Unser Tipp: öffne den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss, damit er in Ruhe atmen kann! Serviert zu Wild oder würzigem Käse beschert der Valpolicella Ripasso Superiore einfach unvergleichliche Geschmackserlebnisse. Ob zu einem eleganten Dinner, ein paar Stunden mit den Liebsten oder als Geschenk – dieser Wein ist einfach immer ein absolutes Highlight!

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